Мой здоровый рацион

Калорийность Творожная масса. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.2 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 12.7% 243 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.6% 862 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 4.9% 634 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.1% 750 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 2.9% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 2.7% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 10.3% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 3.1% 980 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 2.8% 1111 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 2% 1515 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 3.7% 833 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 1% 3250 г
Сера, S 71 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1408 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 6.6% 471 г
Хлор, Cl 152 мг 2300 мг 6.6% 2% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 1.9% 1667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.1% 1000 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1351 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 3.4% 909 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 16.8% 183 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 1% 3046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.19 г от 0.9 до 3.7 г 21.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.13 г от 4.7 до 16.8 г 24% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.75 г min 16.8 г 40.2% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.6%

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 324,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».