Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофельное пюре 330 г
Пшеница мягкая, зерно 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.6% 874 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.5% 894 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 6.9% 711 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 6.4% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.3% 918 г
Витамин В4, холин 48.37 мг 500 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.3% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 9.5% 518 г
Витамин В9, фолаты 21.476 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 26.39 мг 90 мг 29.3% 14.3% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3% 1609 г
Витамин Н, биотин 3.244 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 20.7% 237 г
Витамин РР, НЭ 4.2556 мг 20 мг 21.3% 10.4% 470 г
Ниацин 2.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 659.66 мг 2500 мг 26.4% 12.9% 379 г
Кальций, Ca 162.1 мг 1000 мг 16.2% 7.9% 617 г
Кремний, Si 55.508 мг 30 мг 185% 90.6% 54 г
Магний, Mg 48.21 мг 400 мг 12.1% 5.9% 830 г
Натрий, Na 354.28 мг 1300 мг 27.3% 13.4% 367 г
Сера, S 104.31 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 959 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 12.8% 382 г
Хлор, Cl 592.72 мг 2300 мг 25.8% 12.6% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1047.4 мкг ~
Бор, B 140.7 мкг ~
Ванадий, V 168.99 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 6.1% 809 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Кобальт, Co 7.269 мкг 10 мкг 72.7% 35.6% 138 г
Литий, Li 75.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.7455 мг 2 мг 37.3% 18.3% 268 г
Медь, Cu 228.92 мкг 1000 мкг 22.9% 11.2% 437 г
Молибден, Mo 12.668 мкг 70 мкг 18.1% 8.9% 553 г
Никель, Ni 11.219 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 485.2 мкг ~
Селен, Se 10.643 мкг 55 мкг 19.4% 9.5% 517 г
Стронций, Sr 38.63 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9183 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 10.7% 456 г
Цинк, Zn 1.4344 мг 12 мг 12% 5.9% 837 г
Цирконий, Zr 6.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.886 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 3.11 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».