Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка на кабачках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка на кабачках

Куриная грудка (филе) 140 г
Кабачок 70 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка на кабачках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 20% 447 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.3% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 4.4% 2050 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 9.9% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 17.7% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 24.5% 365 г
Витамин В9, фолаты 12.044 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3321 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 7.3% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15198 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.6116 мг 20 мг 28.1% 25.1% 356 г
Ниацин 7.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.96 мг 2500 мг 11.8% 10.5% 845 г
Кальций, Ca 88.93 мг 1000 мг 8.9% 7.9% 1124 г
Кремний, Si 10.133 мг 30 мг 33.8% 30.2% 296 г
Магний, Mg 59.42 мг 400 мг 14.9% 13.3% 673 г
Натрий, Na 111.96 мг 1300 мг 8.6% 7.7% 1161 г
Сера, S 162.22 мг 1000 мг 16.2% 14.5% 616 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 17.8% 503 г
Хлор, Cl 166.53 мг 2300 мг 7.2% 6.4% 1381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1564 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3741 г
Кобальт, Co 6.742 мкг 10 мкг 67.4% 60.2% 148 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 7.4% 1202 г
Молибден, Mo 8.587 мкг 70 мкг 12.3% 11% 815 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 15.591 мкг 55 мкг 28.3% 25.3% 353 г
Фтор, F 84.92 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4710 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 29.5% 303 г
Цинк, Zn 1.2244 мг 12 мг 10.2% 9.1% 980 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.954 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 1.779 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 2.17 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка на кабачках составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».