Мой здоровый рацион

Рецепт Орео кейк (чизкейк внутри стр. 61). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орео кейк (чизкейк внутри стр. 61)

Шоколадный бисквит для орео кейка 338 г
Сыр творожный «сливочный» 400 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 80 г
Печенье «Орео» 80 г
Сыр творожный «сливочный» 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 180 г
Сахарная пудра 65 г
Печенье «Орео» 50 г
Шоколад полугорький 185 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 105 г
Мед пчелиный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орео кейк (чизкейк внутри стр. 61)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.7 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 12.3% 222 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 3.6% 755 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 2.9% 933 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 22.71 мг 500 мг 4.5% 1.2% 2202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.175 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12598 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 1.5% 1868 г
Витамин Н, биотин 1.832 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2729 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6723 мг 20 мг 3.4% 0.9% 2975 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.97 мг 2500 мг 3.6% 1% 2779 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3191 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17751 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2120 г
Натрий, Na 104.92 мг 1300 мг 8.1% 2.2% 1239 г
Сера, S 17.95 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5571 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 2% 1354 г
Хлор, Cl 90.11 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 1.7% 1625 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 1.7% 1585 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2162 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 2.1% 1284 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 1.1% 2437 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 1.74 мкг 55 мкг 3.2% 0.9% 3161 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32415 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.2576 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.588 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.934 г min 16.8 г 23.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Орео кейк (чизкейк внутри стр. 61) составляет 365,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».