| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Рис бурый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Перец сладкий красный | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.9% | 623 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3197 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.2 мкг | 900 мкг | 20.6% | 17.8% | 486 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 15.8% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 67.96 мг | 500 мг | 13.6% | 11.7% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 18.2% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 26.7% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.317 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 113.19 мг | 90 мг | 125.8% | 108.4% | 80 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 3.736 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.5% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3806 мг | 20 мг | 21.9% | 18.9% | 457 г |
| Ниацин | 4.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4845 г |
| Кремний, Si | 52.255 мг | 30 мг | 174.2% | 150.2% | 57 г |
| Магний, Mg | 54.87 мг | 400 мг | 13.7% | 11.8% | 729 г |
| Натрий, Na | 345.76 мг | 1300 мг | 26.6% | 22.9% | 376 г |
| Сера, S | 123.87 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.7% | 807 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 13.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 529.07 мг | 2300 мг | 23% | 19.8% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 60.2% | 143 г |
| Литий, Li | 41.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 21.9% | 394 г |
| Медь, Cu | 119.97 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.3% | 834 г |
| Молибден, Mo | 11.443 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.1% | 612 г |
| Никель, Ni | 6.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.898 мкг | 55 мкг | 27.1% | 23.4% | 369 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4612 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 22.9% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.0741 мг | 12 мг | 9% | 7.8% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш. Куриный составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».