Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет ( в составе мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет ( в составе мука)

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет ( в составе мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.4% 585 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.6% 500 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.9% 1106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 8.9% 484 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 8.9% 485 г
Витамин В4, холин 203.29 мг 500 мг 40.7% 17.6% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 9.7% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.912 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 6.2% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 7.1% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 4.9% 883 г
Витамин Н, биотин 16.779 мкг 50 мкг 33.6% 14.5% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6949 мг 20 мг 18.5% 8% 541 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.07 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1572 г
Кальций, Ca 61.21 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1634 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2836 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2640 г
Натрий, Na 112.03 мг 1300 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Сера, S 159.94 мг 1000 мг 16% 6.9% 625 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 9.9% 435 г
Хлор, Cl 139.58 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.81 мкг ~
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 5.5% 783 г
Йод, I 14.2 мкг 150 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Кобальт, Co 8.403 мкг 10 мкг 84% 36.2% 119 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 3.8% 1148 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 4.1% 1069 г
Молибден, Mo 8.587 мкг 70 мкг 12.3% 5.3% 815 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 24.168 мкг 55 мкг 43.9% 18.9% 228 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7790 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.4% 1266 г
Цинк, Zn 1.1085 мг 12 мг 9.2% 4% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.324 г min 16.8 г 25.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет ( в составе мука) составляет 231,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (231.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов