Мой здоровый рацион

Рецепт Шейка свиная запечённая в духовке в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шейка свиная запечённая в духовке в рукаве

Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 700 г
Приправа Maggi На второе для сочного мяса с чесночком и луком по-домашнему [Сырье и приправы] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шейка свиная запечённая в духовке в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.7 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 5.1% 466 г
Жиры 38.2 г 56 г 68.2% 16.2% 147 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.5% 4687 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.668 мг 1.5 мг 44.5% 10.6% 225 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.4% 994 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 4.3% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 3.8% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 5.6% 426 г
Витамин В9, фолаты 3.826 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10455 г
Витамин В12, кобаламин 1.311 мкг 3 мкг 43.7% 10.4% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1% 2517 г
Витамин Н, биотин 5.363 мкг 50 мкг 10.7% 2.5% 932 г
Витамин РР, НЭ 2.0862 мг 20 мг 10.4% 2.5% 959 г
Ниацин 2.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.05 мг 2500 мг 9% 2.1% 1116 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12121 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 1.3% 1884 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2747 г
Сера, S 262.19 мг 1000 мг 26.2% 6.2% 381 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 5% 471 г
Хлор, Cl 56.09 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 2.2% 1068 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4121 г
Кобальт, Co 9.634 мкг 10 мкг 96.3% 22.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Медь, Cu 117.06 мкг 1000 мкг 11.7% 2.8% 854 г
Молибден, Mo 15.167 мкг 70 мкг 21.7% 5.2% 462 г
Никель, Ni 14.351 мкг ~
Олово, Sn 35 мкг ~
Фтор, F 80.85 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 4947 г
Хром, Cr 15.76 мкг 50 мкг 31.5% 7.5% 317 г
Цинк, Zn 2.524 мг 12 мг 21% 5% 475 г

Энергетическая ценность Шейка свиная запечённая в духовке в рукаве составляет 420,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (391.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов