| миндальная мука бланшированная Кетоша | 60 г |
| Льняная Мука [Сто Пудов] | 30 г |
| кунжутная мука Кетоша | 50 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Маскарпоне [Bonfesto] | 110 г |
| Морковь (Запекание) | 110 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.9 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 3.7% | 613 г |
| Жиры | 39.4 г | 56 г | 70.4% | 16% | 142 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 0.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.7 мкг | 900 мкг | 52.7% | 12% | 190 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 8.6% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 61.1 мг | 500 мг | 12.2% | 2.8% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 1.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.297 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.7% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.6% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 1.1% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 4.547 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.1% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5995 мг | 20 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.24 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.2% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3304 г |
| Кремний, Si | 12.339 мг | 30 мг | 41.1% | 9.3% | 243 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 1.4% | 1577 г |
| Натрий, Na | 32.49 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.6% | 4001 г |
| Сера, S | 51.75 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.2% | 1932 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 2.8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 44.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 3.372 мкг | 10 мкг | 33.7% | 7.6% | 297 г |
| Литий, Li | 1.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3084 мг | 2 мг | 15.4% | 3.5% | 649 г |
| Медь, Cu | 105.08 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.4% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 1.5% | 1468 г |
| Никель, Ni | 28.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.104 мкг | 55 мкг | 12.9% | 2.9% | 774 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.7% | 3390 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6728 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1784 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.697 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.352 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.451 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.1 г | min 16.8 г | 48.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный торт составляет 440,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».