Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 9% 3650 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 45.2% 741 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 13% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.3 мкг 900 мкг 37.7% 126.1% 265 г
бета Каротин 2.036 мг 5 мг 40.7% 136.1% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 15.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 15.1% 2222 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 7.4% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 36.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 29.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 16.1% 2105 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 40.5% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 12% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 9208 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.95 мг 20 мг 4.8% 16.1% 2105 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.86 мг 2500 мг 11.1% 37.1% 903 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 11.4% 2947 г
Кремний, Si 40.714 мг 30 мг 135.7% 453.8% 74 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 16.1% 2105 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 23941 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 8% 4093 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 14% 2360 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 3.7% 8918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 122.01 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 10% 3315 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 3% 11029 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 45.5% 737 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 9% 3683 г
Медь, Cu 244.29 мкг 1000 мкг 24.4% 81.6% 409 г
Молибден, Mo 6.243 мкг 70 мкг 8.9% 29.8% 1121 г
Никель, Ni 6.107 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13514 г
Фтор, F 116.71 мкг 4000 мкг 2.9% 9.7% 3427 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 18.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 9% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».