Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица в мультиварке

Чечевица, розовая 150 г
Вода 313 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.7% 1246 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.5% 1480 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.3% 588 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.8 мкг 900 мкг 39.2% 37.6% 255 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 2.121 мг 5 мг 42.4% 40.7% 236 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 49.583 мкг 400 мкг 12.4% 11.9% 807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.9% 3363 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6082 мг 20 мг 3% 2.9% 3288 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.24 мг 2500 мг 8.7% 8.3% 1151 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3674 г
Кремний, Si 4.88 мг 30 мг 16.3% 15.6% 615 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1719 г
Натрий, Na 311.78 мг 1300 мг 24% 23% 417 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 6.5% 1460 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 10.5% 912 г
Хлор, Cl 486.01 мг 2300 мг 21.1% 20.2% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 10.7% 896 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 10.5% 906 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.4964 мг 2 мг 24.8% 23.8% 403 г
Медь, Cu 338.06 мкг 1000 мкг 33.8% 32.4% 296 г
Молибден, Mo 5.245 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1335 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 62.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6389 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 1.0395 мг 12 мг 8.7% 8.3% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.631 мг ~
Кампестерол 1.42 мг ~
Стигмастерол 0.946 мг ~
бета Ситостерол 12.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Чечевица в мультиварке составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».