| Редис | 70 г |
| Огурец парниковый | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Морковь | 60 г |
| Лимон | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.9% | 1818 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.9 мкг | 900 мкг | 39.1% | 98.5% | 256 г |
| бета Каротин | 2.112 мг | 5 мг | 42.2% | 106.3% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 10.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 16.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.686 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.3% | 5983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.64 мг | 90 мг | 57.4% | 144.6% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 8.6% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 30.5% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5505 мг | 20 мг | 2.8% | 7.1% | 3633 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.51 мг | 2500 мг | 8.2% | 20.7% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4833 г |
| Кремний, Si | 30.828 мг | 30 мг | 102.8% | 258.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 8.3% | 3001 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 13000 г |
| Сера, S | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12077 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10.6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 37.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 4% | 6077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 8.8% | 2839 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 69.8% | 362 г |
| Литий, Li | 23.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 16.6% | 1524 г |
| Медь, Cu | 87.88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 22.2% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 7.963 мкг | 70 мкг | 11.4% | 28.7% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20921 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 23.4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4564 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».