| Капуста белокочанная (Тушение) | 1600 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 30 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 670 г |
| Крупа рисовая | 210 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9% | 752 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.94 мг | 500 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.8% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.948 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.875 мкг | 3 мкг | 29.2% | 19.7% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 10.8% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 32.2% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6909 мг | 20 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.93 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2167 г |
| Кремний, Si | 9.593 мг | 30 мг | 32% | 21.6% | 313 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1595 г |
| Натрий, Na | 42.84 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Сера, S | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3134 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Хлор, Cl | 34.19 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 16.5% | 410 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2629 мг | 2 мг | 13.1% | 8.9% | 761 г |
| Медь, Cu | 115.12 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Никель, Ni | 11.675 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.34 мкг | 55 мкг | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17309 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.5% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 2.4176 мг | 12 мг | 20.1% | 13.6% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | min 16.8 г | 21% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.371 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».