| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Бока свинина | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.1 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.8% | 2815 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 7.4% | 316 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 1.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 0.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 0.5% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 3.2% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.175 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 0.9% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3004 мг | 20 мг | 11.5% | 2.7% | 869 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.09 мг | 2500 мг | 18.6% | 4.4% | 538 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8547 г |
| Кремний, Si | 44.843 мг | 30 мг | 149.5% | 35.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 1.2% | 1888 г |
| Натрий, Na | 223.39 мг | 1300 мг | 17.2% | 4% | 582 г |
| Сера, S | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.1% | 2046 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 2% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 52.02 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 771.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 1.2% | 1991 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.484 мкг | 10 мкг | 44.8% | 10.5% | 223 г |
| Литий, Li | 69.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 1.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 125.56 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3% | 796 г |
| Молибден, Mo | 7.175 мкг | 70 мкг | 10.3% | 2.4% | 976 г |
| Никель, Ni | 4.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 448.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14864 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 4.2% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 0.6% | 3716 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грудинкой составляет 426,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».