| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Грудка куринная | 100 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Аджика | 100 г |
| Ветчина по-деревенски | 150 г |
| Сухари армейские, ржаные | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.8% | 394 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4217 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.4% | 785 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.864 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.873 мг | 15 мг | 32.5% | 16.3% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0724 мг | 20 мг | 15.4% | 7.7% | 651 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.86 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4796 г |
| Кремний, Si | 6.311 мг | 30 мг | 21% | 10.6% | 475 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2120 г |
| Натрий, Na | 267.1 мг | 1300 мг | 20.5% | 10.3% | 487 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Хлор, Cl | 41.84 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 4.2% | 1195 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.718 мкг | 10 мкг | 37.2% | 18.7% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.5354 мг | 2 мг | 26.8% | 13.5% | 374 г |
| Медь, Cu | 111.98 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Молибден, Mo | 6.932 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5% | 1010 г |
| Никель, Ni | 9.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.515 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Стронций, Sr | 25.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15111 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.5686 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность С-т «Кармен с отварным мясом составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».