| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 238 г |
| Морковь (Тушение) | 189 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 380 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 487 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8% | 916 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.8% | 833 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.1 мкг | 900 мкг | 35% | 25.7% | 286 г |
| альфа Каротин | 5.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 30.2% | 243 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 645.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 34.56 мг | 500 мг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.237 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.4% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.869 мкг | 3 мкг | 29% | 21.3% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 7.2% | 1016 г |
| гамма Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.545 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3236 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5715 мг | 20 мг | 17.9% | 13.1% | 560 г |
| Ниацин | 1.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.9% | 922 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4721 г |
| Кремний, Si | 5.286 мг | 30 мг | 17.6% | 12.9% | 568 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1535 г |
| Натрий, Na | 55.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2360 г |
| Сера, S | 105.61 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Хлор, Cl | 45.52 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.77 мкг | 10 мкг | 47.7% | 35% | 210 г |
| Литий, Li | 7.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Медь, Cu | 147.07 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.8% | 680 г |
| Молибден, Mo | 7.933 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Никель, Ni | 7.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.715 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.5656 мг | 12 мг | 13% | 9.5% | 766 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».