Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с цветной капустой

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Укроп (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 5% жирности (Запекание) 156 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.3% 594 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 9.4% 970 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 13% 700 г
Витамин В4, холин 99.05 мг 500 мг 19.8% 18% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 14.5% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 21.118 мкг 400 мкг 5.3% 4.8% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 19.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 18.12 мг 90 мг 20.1% 18.3% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4658 г
Витамин Н, биотин 8.663 мкг 50 мкг 17.3% 15.7% 577 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.8219 мг 20 мг 14.1% 12.8% 709 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.5 мг 2500 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Кальций, Ca 98.47 мг 1000 мг 9.8% 8.9% 1016 г
Кремний, Si 8.553 мг 30 мг 28.5% 25.9% 351 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 5% 1819 г
Натрий, Na 315.16 мг 1300 мг 24.2% 22% 412 г
Сера, S 138.19 мг 1000 мг 13.8% 12.5% 724 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 18.3% 497 г
Хлор, Cl 488.55 мг 2300 мг 21.2% 19.3% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 193.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1236 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1799 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 32.2% 283 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1965 г
Медь, Cu 70.74 мкг 1000 мкг 7.1% 6.5% 1414 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 10.9% 830 г
Никель, Ni 3.558 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.964 мкг 55 мкг 34.5% 31.4% 290 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14641 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.5876 мг 12 мг 4.9% 4.5% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог с цветной капустой составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».