| Рассольник домашний № 1 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2565 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 17.4% | 1068 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 15.7% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.157 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 4.6% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 8% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 10.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6924 мг | 20 мг | 8.5% | 15.7% | 1182 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.53 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6596 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 4.4% | 4162 г |
| Натрий, Na | 154.32 мг | 1300 мг | 11.9% | 22% | 842 г |
| Сера, S | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.3% | 2235 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 290.26 мг | 2300 мг | 12.6% | 23.3% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 46.3% | 400 г |
| Литий, Li | 7.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3236 г |
| Медь, Cu | 47.33 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.7% | 2113 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.9% | 1573 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 161765 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.04 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.9% | 4817 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 24.3% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 6.1% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 317.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 313.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».