Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с маслом

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12% 1077 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.1% 800 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7513 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 20.2% 638 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3072 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6510 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.97 мг 2500 мг 9.4% 12.1% 1059 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2731 г
Кремний, Si 48.532 мг 30 мг 161.8% 208% 62 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 6.6% 1959 г
Натрий, Na 299.56 мг 1300 мг 23% 29.6% 434 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 1% 12438 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 6.4% 1990 г
Хлор, Cl 440.46 мг 2300 мг 19.2% 24.7% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 172 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 9.4% 1374 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3171 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 25.1% 514 г
Литий, Li 36.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.4072 мг 2 мг 20.4% 26.2% 491 г
Медь, Cu 135.16 мкг 1000 мкг 13.5% 17.4% 740 г
Молибден, Mo 6.894 мкг 70 мкг 9.8% 12.6% 1015 г
Никель, Ni 8.601 мкг ~
Рубидий, Rb 278.3 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9228 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32520 г
Хром, Cr 12.29 мкг 50 мкг 24.6% 31.6% 407 г
Цинк, Zn 0.4088 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2935 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 84.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.328 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.061 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с маслом составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».