Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из курицы со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из курицы со свеклой

Свекла, вареная 220 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 90 г
Чеснок, сырой 7 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Карри матсаман паста 9 г
Молоко сгущенное без сахара 7,8% жирности, стерилизованное 37 г
Подсолнечное масло 6 г
Индейка, цыплята, только мясо 360 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.5% 576 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2% 4918 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 18.3% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 15.7% 643 г
Витамин В9, фолаты 36.142 мкг 400 мкг 9% 9% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 8.6% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 7.3% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2918 г
Витамин Н, биотин 2.679 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1866 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3377 мг 20 мг 16.7% 16.8% 599 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.9 мг 2500 мг 15.1% 15.2% 663 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2956 г
Кремний, Si 1.735 мг 30 мг 5.8% 5.8% 1729 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 6.8% 1464 г
Натрий, Na 63.24 мг 1300 мг 4.9% 4.9% 2056 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4474 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 18.2% 552 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 35.5% 283 г
Литий, Li 3.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Медь, Cu 192.31 мкг 1000 мкг 19.2% 19.3% 520 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5464 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 17.745 мкг 55 мкг 32.3% 32.5% 310 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 8.11 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28129 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1887 г
Цинк, Zn 1.3677 мг 12 мг 11.4% 11.5% 877 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.082 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы со свеклой составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов