| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 780 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 14.2% | 326 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.6% | 438 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 4.2% | 1114 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 17.84 мг | 500 мг | 3.6% | 1.7% | 2803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.263 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.5% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3978 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5512 мг | 20 мг | 27.8% | 12.8% | 360 г |
| Ниацин | 8.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.3% | 869 г |
| Кальций, Ca | 169.25 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.8% | 591 г |
| Магний, Mg | 75.59 мг | 400 мг | 18.9% | 8.7% | 529 г |
| Натрий, Na | 732.39 мг | 1300 мг | 56.3% | 26% | 178 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Фосфор, P | 246.6 мг | 800 мг | 30.8% | 14.2% | 324 г |
| Хлор, Cl | 898.04 мг | 2300 мг | 39% | 18% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3.3% | 1380 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.4% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 7.649 мкг | 10 мкг | 76.5% | 35.3% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5634 г |
| Медь, Cu | 83.99 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 12.052 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.9% | 581 г |
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.826 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.55 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3586 г |
| Хром, Cr | 21.05 мкг | 50 мкг | 42.1% | 19.4% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.8747 мг | 12 мг | 15.6% | 7.2% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.664 г | ~ | |||
| Валин | 1.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.088 г | ~ | |||
| Лизин | 2.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.438 г | ~ | |||
| Пролин | 1.421 г | ~ | |||
| Серин | 1.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.222 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.875 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане с сыром составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».