| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.4 мкг | 900 мкг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 14.4% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 45.38 мг | 500 мг | 9.1% | 4.8% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.655 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 25.7% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 3.1% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 1.895 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 8.1% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0777 мг | 20 мг | 25.4% | 13.5% | 394 г |
| Ниацин | 3.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.49 мг | 2500 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Кальций, Ca | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4083 г |
| Кремний, Si | 10.413 мг | 30 мг | 34.7% | 18.5% | 288 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1654 г |
| Натрий, Na | 242.67 мг | 1300 мг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Сера, S | 149.53 мг | 1000 мг | 15% | 8% | 669 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 8.8% | 603 г |
| Хлор, Cl | 221.4 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.1% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 5.5% | 969 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 5.093 мкг | 10 мкг | 50.9% | 27.1% | 196 г |
| Литий, Li | 0.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Медь, Cu | 153.77 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Молибден, Mo | 10.762 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Никель, Ni | 7.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.066 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2% | 2662 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9023 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| Цинк, Zn | 2.1641 мг | 12 мг | 18% | 9.6% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.432 г | min 16.8 г | 26.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.968 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».