Грибы сушеные | 100 г |
Вода | 2500 г |
Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Картофель (Варка без слива) | 300 г |
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 50 г |
Сушеные грибы вымыть, залить водой и оставить на несколько часов. Налить в кастрюлю воды, положить грибы, довести до кипения и варить 30 минут. На сковороде рахогреть масло, лук нарезать морковь натереть на терке. Овощи слегка обжариь. Добавить в бульон. Добавить картофель, затем макароны. Варить до готовности. Можно добавить в конце яйцо. Но у меня постный суп.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 19.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8771 г |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.6% | 15200 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.7% | 9333 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.8% | 7821 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.8% | 6667 г |
Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 21.9% | 2368 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 18.2% | 2839 г |
бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 19.8% | 2618 г |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5.2% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.3% | 8571 г |
Витамин В4, холин | 0.87 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 57471 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 4.2% | 11905 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 9.9% | 5405 г |
Витамин В9, фолаты | 1.499 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.1% | 26684 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 6.3% | 8036 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 10.4% | 5102 г |
Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 74627 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5696 мг | 20 мг | 2.8% | 14.6% | 3511 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 64.44 мг | 2500 мг | 2.6% | 13.5% | 3880 г |
Кальций, Ca | 5.99 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.1% | 16694 г |
Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 1% | 45455 г |
Магний, Mg | 4.17 мг | 400 мг | 1% | 5.2% | 9592 г |
Натрий, Na | 1.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 77844 г |
Сера, S | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.6% | 14493 г |
Фосфор, P | 8.8 мг | 800 мг | 1.1% | 5.7% | 9091 г |
Хлор, Cl | 9.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.1% | 23327 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 4.2% | 12587 г |
Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.6% | 22059 г |
Кобальт, Co | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 35.4% | 1468 г |
Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 9.4% | 5435 г |
Медь, Cu | 29.44 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 15.1% | 3397 г |
Молибден, Mo | 1.335 мкг | 70 мкг | 1.9% | 9.9% | 5243 г |
Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 177419 г |
Фтор, F | 87.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 11.5% | 4553 г |
Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 12% | 4425 г |
Цинк, Zn | 0.0752 мг | 12 мг | 0.6% | 3.1% | 15957 г |
Энергетическая ценность суп грибной составляет 19,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».