| Фарш из мяса птицы | 302 г |
| Чечевица отварная | 153 г |
| Приправа для соуса Болонез | 30 г |
| Вода | 243 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.2% | 776 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3047 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 30.4% | 364 г |
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 32.5% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 26.16 мг | 500 мг | 5.2% | 5.7% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 10.8% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 14.8% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.287 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.48 мг | 20 мг | 12.4% | 13.7% | 806 г |
| Ниацин | 3.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.71 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.4% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10320 г |
| Кремний, Si | 3.322 мг | 30 мг | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 8.8% | 1256 г |
| Натрий, Na | 21.34 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6092 г |
| Сера, S | 72.51 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.1% | 1379 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 8.5% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 32.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.221 мкг | 10 мкг | 32.2% | 35.5% | 310 г |
| Литий, Li | 0.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 38.68 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.3% | 2585 г |
| Молибден, Mo | 6.378 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10% | 1098 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.915 мкг | 55 мкг | 12.6% | 13.9% | 795 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.7 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4012 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 17.7% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.4855 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Болонез с куриной грудкой и чечевицей составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».