Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.4 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10268 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 9.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 24.4% 2500 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 25% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 74.4% 820 г
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 80.5% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 20.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 12.8% 4865 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 4.3% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 18.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 37.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.196 мкг 400 мкг 1.3% 7.9% 7698 г
Витамин C, аскорбиновая 65.54 мг 90 мг 72.8% 443.9% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 7.3% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 3.7% 15974 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 50.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5389 мг 20 мг 2.7% 16.5% 3711 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.8 мг 2500 мг 8.4% 51.2% 1197 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 6.7% 8749 г
Кремний, Si 24.783 мг 30 мг 82.6% 503.7% 121 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 9.8% 6260 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 4.3% 13934 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 6.7% 9174 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 22.6% 2694 г
Хлор, Cl 37.61 мг 2300 мг 1.6% 9.8% 6115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 17.7% 3409 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 6.7% 9259 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 225.6% 271 г
Литий, Li 31.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 38.4% 1582 г
Медь, Cu 84.78 мкг 1000 мкг 8.5% 51.8% 1180 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 39% 1571 г
Никель, Ni 6.808 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 3.7% 18092 г
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 35336 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 50% 1225 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 13.4% 4506 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.8%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».