Мой здоровый рацион

Рецепт Кето варенье из инжира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето варенье из инжира

Инжир (Варка без слива) 300 г
Вода 500 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 10 г
Стевия [Fit Parad] 12 г
Имбиря корень сырой 100 г
Мята перечная, свежая 20 г
Лапша Конжак [Lite Pasta] 5 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето варенье из инжира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.9% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.4% 4294 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 37.1% 870 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 11.3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 2.3% 14754 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 4.8% 6546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 4.8% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.3% 24590 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3827 мг 20 мг 1.9% 6.1% 5226 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.59 мг 2500 мг 4.5% 14.5% 2240 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 9% 3630 г
Кремний, Si 13.793 мг 30 мг 46% 148.4% 218 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 12.6% 2545 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11111 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13387 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 8.4% 3810 г
Хлор, Cl 1.53 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 150327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 21% 1531 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 10949 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 11.9% 2674 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 19.7% 1652 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 20% 1623 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 12.3% 2600 г
Никель, Ni 4.885 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 5.5% 5991 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 3.9% 8234 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 20.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.1627 мг 12 мг 1.4% 4.5% 7376 г
Цирконий, Zr 11.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 107.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.268 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.256 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето варенье из инжира составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».