| Морковь | 700 г |
| Чеснок | 12 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1679.1 мкг | 900 мкг | 186.6% | 211.8% | 54 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.982 мг | 5 мг | 199.6% | 226.6% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.238 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 5.4% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 16.3% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.6% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0411 мг | 20 мг | 5.2% | 5.9% | 1921 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.59 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.3% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2846 г |
| Кремний, Si | 20.82 мг | 30 мг | 69.4% | 78.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 9.5% | 1192 г |
| Натрий, Na | 51.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.4% | 2540 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12092 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 7.9% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 59.64 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 20.7% | 550 г |
| Литий, Li | 5.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 10.1% | 1123 г |
| Медь, Cu | 70.36 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.9% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 17.464 мкг | 70 мкг | 24.9% | 28.3% | 401 г |
| Никель, Ni | 5.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8430 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».