| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 350 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 210 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Ванилин | 1 г |
| Кунжут (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.9% | 589 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.8% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.258 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5% | 1882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 21.1% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.238 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8% | 1180 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5072 мг | 20 мг | 12.5% | 11.7% | 798 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.89 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.6% | 2607 г |
| Кальций, Ca | 124.73 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.7% | 802 г |
| Кремний, Si | 3.731 мг | 30 мг | 12.4% | 11.6% | 804 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 5.7% | 1637 г |
| Натрий, Na | 33.46 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3885 г |
| Сера, S | 106.94 мг | 1000 мг | 10.7% | 10% | 935 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 641 г |
| Хлор, Cl | 78.57 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3782 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.9% | 860 г |
| Литий, Li | 1.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3540 г |
| Медь, Cu | 95.9 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 5.32 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Никель, Ni | 3.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.274 мкг | 55 мкг | 26% | 24.3% | 385 г |
| Стронций, Sr | 12.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8828 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.755 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 1.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное желе с кефиром составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».