| Горчица столовая | 9 г |
| Шпинат | 90 г |
| Тыква (Варка без слива) | 274 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 99 г |
| Вода | 206 г |
| Грецкий орех (Пассерование) | 55 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Уксус яблочный | 21 г |
| Гранат | 140 г |
| Мед пчелиный | 39 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 34 г |
| Чеснок | 2 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 200 г |
| Бекон слабосолёный, приготовленный | 152 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.9% | 409 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.6% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.6% | 734 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6% | 814 г |
| бета Криптоксантин | 4.418 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.735 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 3.4% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 15.4% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1821 мг | 20 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 99.55 мг | 1000 мг | 10% | 4.9% | 1005 г |
| Кремний, Si | 12.83 мг | 30 мг | 42.8% | 20.9% | 234 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1604 г |
| Натрий, Na | 306.01 мг | 1300 мг | 23.5% | 11.5% | 425 г |
| Сера, S | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5621 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 10% | 485 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.9% | 993 г |
| Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Медь, Cu | 127.81 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.2% | 782 г |
| Молибден, Mo | 3.275 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.3% | 2137 г |
| Никель, Ni | 10.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.738 мкг | 55 мкг | 23.2% | 11.3% | 432 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.26 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5047 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.1535 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.454 г | min 16.8 г | 32.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с тыквой и беконом составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».