| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 380 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Чеснок | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19% | 870 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 28125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.866 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 12.6% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 10.7% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4165 мг | 20 мг | 2.1% | 3.5% | 4802 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3074 г |
| Кремний, Si | 57.363 мг | 30 мг | 191.2% | 316% | 52 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2152 г |
| Натрий, Na | 54.04 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.9% | 2406 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 15083 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 7.4% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 31.61 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 14.5% | 1135 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.1% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 28.8% | 576 г |
| Литий, Li | 43.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4912 мг | 2 мг | 24.6% | 40.7% | 407 г |
| Медь, Cu | 128.58 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 21.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 8.819 мкг | 70 мкг | 12.6% | 20.8% | 794 г |
| Никель, Ni | 14.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8359 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24375 г |
| Хром, Cr | 15.61 мкг | 50 мкг | 31.2% | 51.6% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.3486 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3442 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей свеклы составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».