| Кабачок | 850 г |
| Соевый соус | 65 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Вода | 79 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 6.5% | 2529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 28.5% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 12.9% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9108 мг | 20 мг | 4.6% | 7.5% | 2196 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.12 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.6% | 877 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4985 г |
| Кремний, Si | 31.481 мг | 30 мг | 104.9% | 171.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2584 г |
| Натрий, Na | 443.17 мг | 1300 мг | 34.1% | 55.6% | 293 г |
| Сера, S | 0.1 мг | 1000 мг | 1000000 г | ||
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 5.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3358 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 18.8% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 16.5% | 993 г |
| Медь, Cu | 51.78 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.5% | 1931 г |
| Молибден, Mo | 2.884 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.7% | 2427 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 22000 г |
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27836 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в соевом соусе составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».