| Творог 9% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 223 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Крахмал картофельный | 19 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Маргарин сливочный | 203 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 402 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.2 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4% | 697 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 8.1% | 344 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 5.3% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7838 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 1.9% | 1498 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 67.64 мг | 500 мг | 13.5% | 3.8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.104 мкг | 400 мкг | 5% | 1.4% | 1990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 3.9% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 6.1% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 5.274 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.9% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.672 мг | 20 мг | 13.4% | 3.8% | 749 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.69 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 86.21 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.4% | 1160 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 1% | 2780 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2803 г |
| Натрий, Na | 108.17 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.3% | 1202 г |
| Сера, S | 105.87 мг | 1000 мг | 10.6% | 3% | 945 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 5.3% | 529 г |
| Хлор, Cl | 159.87 мг | 2300 мг | 7% | 2% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 6.4% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 2.3% | 1225 г |
| Медь, Cu | 64.9 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.8% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 7.002 мкг | 70 мкг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.281 мкг | 55 мкг | 29.6% | 8.3% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16058 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4908 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.695 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 6.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка КОРОЛЕВСКАЯ (творог) составляет 357,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».