| Тесто для лепешек тонких | 597 г |
| Фарш мясной (кур. окор., филе, свин.) П/Ф | 377 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.5% | 459 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 9% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 46.7 мг | 500 мг | 9.3% | 3.6% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 5.9% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.371 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.2% | 1236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.856 мг | 15 мг | 25.7% | 10% | 389 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 64.216 мкг | 50 мкг | 128.4% | 50% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1004 мг | 20 мг | 20.5% | 8% | 488 г |
| Ниацин | 2.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Кремний, Si | 2.502 мг | 30 мг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Магний, Mg | 47.7 мг | 400 мг | 11.9% | 4.6% | 839 г |
| Натрий, Na | 130.75 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Сера, S | 79.48 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.1% | 1258 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 7% | 557 г |
| Хлор, Cl | 164.93 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 12.9% | 302 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3979 мг | 2 мг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Медь, Cu | 235.68 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 9.2% | 424 г |
| Молибден, Mo | 8.776 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.9% | 798 г |
| Никель, Ni | 15.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.902 мкг | 55 мкг | 19.8% | 7.7% | 504 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7738 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.3% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.3578 мг | 12 мг | 11.3% | 4.4% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 15.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | min 16.8 г | 15.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лепешки с фаршем сыром жареные составляет 257 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».