| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13% | 645 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 41.11 мг | 500 мг | 8.2% | 6.9% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.8 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.9% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.284 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.5% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1903 мг | 20 мг | 11% | 9.2% | 913 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.69 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Кремний, Si | 18.61 мг | 30 мг | 62% | 52.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 56.1 мг | 400 мг | 14% | 11.8% | 713 г |
| Натрий, Na | 25.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5132 г |
| Сера, S | 55.44 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1804 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 13% | 647 г |
| Хлор, Cl | 36.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 24.7% | 340 г |
| Литий, Li | 0.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4558 мг | 2 мг | 22.8% | 19.2% | 439 г |
| Медь, Cu | 173.34 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Молибден, Mo | 9.198 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11% | 761 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.129 мкг | 55 мкг | 13% | 10.9% | 771 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5689 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.7495 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки с кабачком составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».