Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с куриным мясом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с куриным мясом и помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 244 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 51 г
Курица, 2 категории (Варка) 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 87 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Базилик, свежий 0.1 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриным мясом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.2% 580 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.8% 709 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 15.5% 495 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 4.6% 1661 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 12.6% 608 г
Витамин В4, холин 167.31 мг 500 мг 33.5% 25.7% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 12.7% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 11.2% 687 г
Витамин В9, фолаты 10.994 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 12.9% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 9.5% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3% 2542 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 14.943 мкг 50 мкг 29.9% 23% 335 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 25.3% 303 г
Витамин РР, НЭ 5.0452 мг 20 мг 25.2% 19.4% 396 г
Ниацин 1.513 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.46 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Кальций, Ca 59.14 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1691 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 4% 1942 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2217 г
Натрий, Na 262.75 мг 1300 мг 20.2% 15.5% 495 г
Сера, S 161.62 мг 1000 мг 16.2% 12.4% 619 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 15.6% 494 г
Хлор, Cl 412.93 мг 2300 мг 18% 13.8% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 8.4% 920 г
Йод, I 14.57 мкг 150 мкг 9.7% 7.5% 1030 г
Кобальт, Co 10.652 мкг 10 мкг 106.5% 81.8% 94 г
Литий, Li 6.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Медь, Cu 98.94 мкг 1000 мкг 9.9% 7.6% 1011 г
Молибден, Mo 7.48 мкг 70 мкг 10.7% 8.2% 936 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 17.539 мкг 55 мкг 31.9% 24.5% 314 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 81.35 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4917 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 9.7% 792 г
Цинк, Zn 1.353 мг 12 мг 11.3% 8.7% 887 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.166 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.434 г min 16.8 г 20.4% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куриным мясом и помидорами составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».