| Кабачок (Пассерование) | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 400 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 16.6% | 524 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.6% | 2446 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 40.05 мг | 500 мг | 8% | 7% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.6% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3817 мг | 20 мг | 21.9% | 19.1% | 456 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.8% | 885 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 43.5% | 200 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2120 г |
| Натрий, Na | 112.14 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.5% | 1159 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 14.3% | 611 г |
| Хлор, Cl | 134.9 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2736 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2677 г |
| Медь, Cu | 46.4 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2155 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3889 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.57 мкг | 55 мкг | 19.2% | 16.7% | 520 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.903 мг | 12 мг | 7.5% | 6.5% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рулетики из кабачков 08.08.2019 составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».