| Куриный фарш | 500 г |
| Соль чесночная (Сырье и приправы) | 2 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16% | 396 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10% | 629 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4972 г |
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 64.12 мг | 500 мг | 12.8% | 8.1% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 15.2% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.204 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 12.8% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1574 мг | 20 мг | 30.8% | 19.4% | 325 г |
| Бетаин | 8.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.38 мг | 2500 мг | 24.7% | 15.6% | 406 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4515 г |
| Магний, Mg | 27.71 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1444 г |
| Натрий, Na | 68.78 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 15.6% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1308 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Медь, Cu | 81.95 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Селен, Se | 11.151 мкг | 55 мкг | 20.3% | 12.8% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.6548 мг | 12 мг | 13.8% | 8.7% | 725 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.486 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.965 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.338 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты ПП составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».