| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сметана с родины Деда Мороза 15% | 80 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.5% | 2426 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 16.2% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 29.91 мг | 500 мг | 6% | 5.1% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 23.9% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.176 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.6% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 11.173 мкг | 50 мкг | 22.3% | 18.8% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9372 мг | 20 мг | 34.7% | 29.2% | 288 г |
| Ниацин | 7.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.61 мг | 2500 мг | 19.9% | 16.8% | 503 г |
| Кальций, Ca | 36.11 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Кремний, Si | 1.883 мг | 30 мг | 6.3% | 5.3% | 1593 г |
| Магний, Mg | 48.56 мг | 400 мг | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Натрий, Na | 42.57 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3054 г |
| Сера, S | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4100 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 17.3% | 486 г |
| Хлор, Cl | 73.35 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2135 г |
| Йод, I | 16.82 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9.4% | 892 г |
| Кобальт, Co | 13.28 мкг | 10 мкг | 132.8% | 111.8% | 75 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2030 г |
| Медь, Cu | 354.64 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 29.9% | 282 г |
| Молибден, Mo | 8.159 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.8% | 858 г |
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.454 мкг | 55 мкг | 29.9% | 25.2% | 334 г |
| Стронций, Sr | 16.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5808 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 32.5% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.8201 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с шампиньонами составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».