| Мойва весенняя | 550 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.25 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 5.3% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3782 мг | 20 мг | 21.9% | 12.6% | 457 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.79 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Кальций, Ca | 38.14 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2622 г |
| Магний, Mg | 37.61 мг | 400 мг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Натрий, Na | 87.8 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Фосфор, P | 300.3 мг | 800 мг | 37.5% | 21.5% | 266 г |
| Хлор, Cl | 206.25 мг | 2300 мг | 9% | 5.2% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Йод, I | 62.5 мкг | 150 мкг | 41.7% | 24% | 240 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 57.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3200 г |
| Медь, Cu | 262.5 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 15.1% | 381 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 537.5 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 7.7% | 744 г |
| Хром, Cr | 68.75 мкг | 50 мкг | 137.5% | 79% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% | 6.5% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.616 г | min 16.8 г | 39.4% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.453 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.488 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».