| Айсберг (салат кочанный) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Огурец грунтовый | 160 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.4% | 870 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 15.4% | 2000 г |
| альфа Каротин | 2.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 21.5% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 1.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 12% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 6.2% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.929 мкг | 400 мкг | 4.7% | 14.5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 27.4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 15.1% | 2049 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 64% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5286 мг | 20 мг | 2.6% | 8% | 3784 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.59 мг | 2500 мг | 5.3% | 16.3% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.1% | 4263 г |
| Кремний, Si | 13.76 мг | 30 мг | 45.9% | 141.2% | 218 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 10.5% | 2985 г |
| Натрий, Na | 113.05 мг | 1300 мг | 8.7% | 26.8% | 1150 г |
| Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9524 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 14.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 9.5% | 3220 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 28% | 1098 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 26.5% | 1160 г |
| Медь, Cu | 73.49 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 22.5% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 18.8% | 1629 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4% | 7768 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67002 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 11.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 8.3% | 3736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.735 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».