Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и нутом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 145 г
Лук репчатый 45 г
Оливковое масло 50 г
Сок лимонный 50 г
Нут 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.7% 752 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.4% 2671 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1007 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 5% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.621 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5249 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4.5% 1476 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 11.7% 561 г
Витамин РР, НЭ 3.8641 мг 20 мг 19.3% 12.7% 518 г
Ниацин 2.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.62 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3449 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 5.3% 1230 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2920 г
Натрий, Na 250.31 мг 1300 мг 19.3% 12.7% 519 г
Сера, S 85.92 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1164 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 7.9% 831 г
Хлор, Cl 363.99 мг 2300 мг 15.8% 10.4% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 21.75 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Йод, I 16.17 мкг 150 мкг 10.8% 7.1% 928 г
Кобальт, Co 12.747 мкг 10 мкг 127.5% 83.6% 78 г
Литий, Li 10.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1319 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1654 г
Никель, Ni 4.624 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 4.672 мкг 55 мкг 8.5% 5.6% 1177 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 252.49 мкг 4000 мкг 6.3% 4.1% 1584 г
Хром, Cr 23.2 мкг 50 мкг 46.4% 30.4% 216 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2714 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.832 г min 16.8 г 28.8% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и нутом составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».