Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой муки

Творог влажный обезжиренный 180 г
Мука Кокосовая [Let's Do Organic] 1 г
Сахар песок 25 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйца Куриные [Каждый День] 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 17 г
Способ приготовления

Сырники на кокосовой муке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8% 475 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.1% 378 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 2.9% 1335 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.09 мг 20 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.92 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2910 г
Кальций, Ca 55.41 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1805 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5755 г
Натрий, Na 462 мг 1300 мг 35.5% 13.5% 281 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 158730 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 5.7% 672 г
Хлор, Cl 207.26 мг 2300 мг 9% 3.4% 1110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 19.69 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 5079 г
Молибден, Mo 0.382 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18325 г
Селен, Se 5.876 мкг 55 мкг 10.7% 4.1% 936 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 1% 4057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.434 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 2.642 г ~
14:0 Миристиновая 0.969 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой муки составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».