Мой здоровый рацион

Рецепт крылышки терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крылышки терияки

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 900 г
Подсолнечное масло 82 г
Соевый соус 80 г
Мед пчелиный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылышки терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12.2% 427 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.2% 566 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 52.69 мг 500 мг 10.5% 5.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 11.3% 463 г
Витамин В9, фолаты 5.269 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7592 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.234 мг 15 мг 21.6% 11.3% 464 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.933 мг 20 мг 29.7% 15.5% 337 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 8.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.58 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1354 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7386 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Натрий, Na 445.52 мг 1300 мг 34.3% 17.9% 292 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 8.8% 596 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2296 г
Медь, Cu 39.7 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2519 г
Селен, Se 13.941 мкг 55 мкг 25.3% 13.2% 395 г
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51216 г
Цинк, Zn 1.3409 мг 12 мг 11.2% 5.8% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.484 г ~
Метионин 0.482 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.58 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 2.68 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.27 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г

Энергетическая ценность крылышки терияки составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».