| Кабачок (Припускание) | 304 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 270 г |
| Ананас (Припускание) | 300 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 155 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 80 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая | 551 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 36 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.8% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 21.4% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 6.8% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 9.1% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 19% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.879 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 20% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3989 мг | 20 мг | 12% | 13.8% | 834 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 11% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Кремний, Si | 20.734 мг | 30 мг | 69.1% | 79.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2480 г |
| Натрий, Na | 259.23 мг | 1300 мг | 19.9% | 22.9% | 501 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7305 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 12.1% | 957 г |
| Хлор, Cl | 392.71 мг | 2300 мг | 17.1% | 19.7% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 29.7% | 387 г |
| Литий, Li | 11.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 10.9% | 1056 г |
| Медь, Cu | 99.78 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 4.65 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.6% | 1505 г |
| Никель, Ni | 3.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.735 мкг | 55 мкг | 19.5% | 22.4% | 512 г |
| Стронций, Sr | 12.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.8699 мг | 12 мг | 7.2% | 8.3% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».