| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурцы Маринованные [Lorado] | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 15.3% | 844 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 23.5% | 551 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 20.2% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 58.72 мг | 500 мг | 11.7% | 15.2% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 17.3% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 21% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.767 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 5.2% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 8% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.5% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1842 мг | 20 мг | 15.9% | 20.6% | 628 г |
| Ниацин | 3.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.07 мг | 2500 мг | 10% | 13% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6570 г |
| Кремний, Si | 11.622 мг | 30 мг | 38.7% | 50.2% | 258 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 11.4% | 1140 г |
| Натрий, Na | 78.09 мг | 1300 мг | 6% | 7.8% | 1665 г |
| Сера, S | 94.78 мг | 1000 мг | 9.5% | 12.3% | 1055 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 15.4% | 844 г |
| Хлор, Cl | 48.59 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 7.4% | 1760 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.8% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 5.21 мкг | 10 мкг | 52.1% | 67.6% | 192 г |
| Литий, Li | 13.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2710 г |
| Медь, Cu | 85.68 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.2% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 7.754 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.4% | 903 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.321 мкг | 55 мкг | 18.8% | 24.4% | 533 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.14 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7822 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 24.5% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.6793 мг | 12 мг | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.537 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».