| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 729.4 ккал | 1684 ккал | 43.3% | 5.9% | 231 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 5.3% | 261 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 6.6% | 207 г |
| Углеводы | 99.1 г | 219 г | 45.3% | 6.2% | 221 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 0.8% | 1818 г |
| Вода | 349.7 г | 2273 г | 15.4% | 2.1% | 650 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315 мкг | 900 мкг | 35% | 4.8% | 286 г |
| Ретинол | 0.315 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 1.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 5.3% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 96.95 мг | 500 мг | 19.4% | 2.7% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 1.9% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 1.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.35 мкг | 400 мкг | 5.3% | 0.7% | 1874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 1.6% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 1.7% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.3 мг | 15 мг | 42% | 5.8% | 238 г |
| Витамин Н, биотин | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 1.2% | 1099 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4723 мг | 20 мг | 57.4% | 7.9% | 174 г |
| Ниацин | 6.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.8 мг | 2500 мг | 22.2% | 3% | 450 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 0.4% | 3284 г |
| Кремний, Si | 113.05 мг | 30 мг | 376.8% | 51.7% | 27 г |
| Магний, Mg | 92.05 мг | 400 мг | 23% | 3.2% | 435 г |
| Натрий, Na | 108.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 1.1% | 1198 г |
| Сера, S | 102.9 мг | 1000 мг | 10.3% | 1.4% | 972 г |
| Фосфор, P | 382.6 мг | 800 мг | 47.8% | 6.6% | 209 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 0.3% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.9 мг | 18 мг | 27.2% | 3.7% | 367 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 0.8% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 3.8% | 357 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4277 мг | 2 мг | 71.4% | 9.8% | 140 г |
| Медь, Cu | 323.4 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 4.4% | 309 г |
| Молибден, Mo | 6.65 мкг | 70 мкг | 9.5% | 1.3% | 1053 г |
| Никель, Ni | 4.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.2% | 5548 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.1% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 2.2887 мг | 12 мг | 19.1% | 2.6% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 96.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.75 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто с морепродуктами составляет 729,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».