Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия с томатами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия с томатами под сыром

Тилапия Филе Мороженое [Фландерр] 600 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 70 г
Оливковое масло 15 г
Ржаные отруби 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с томатами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.4% 539 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 1.1% 8610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 5.1% 1807 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.34 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11976 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 6.7% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.2747 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7281 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.95 мг 2500 мг 5% 4.7% 2001 г
Кальций, Ca 97.37 мг 1000 мг 9.7% 9.1% 1027 г
Кремний, Si 1.546 мг 30 мг 5.2% 4.9% 1940 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1633 г
Натрий, Na 87.76 мг 1300 мг 6.8% 6.4% 1481 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32362 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 8% 1176 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2736 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5597 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 15.8% 591 г
Литий, Li 7.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 13.6% 691 г
Медь, Cu 58.05 мкг 1000 мкг 5.8% 5.4% 1723 г
Молибден, Mo 1.804 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3880 г
Никель, Ni 3.351 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2959 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тилапия с томатами под сыром составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».