Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с овощами

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кабачок желтый, замороженный 500 г
Тыква крупноплодная, все сорта 300 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12% 938 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 206.7 г 2273 г 9.1% 10.2% 1100 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 5.5% 2055 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2165 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.3% 1353 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 7.3% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 12% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 13.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 19.96 мкг 400 мкг 5% 5.6% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 16.2% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 9.1% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5348 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5825 мг 20 мг 12.9% 14.4% 774 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 2.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.27 мг 2500 мг 12.2% 13.7% 822 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 6.9% 1601 г
Натрий, Na 105.39 мг 1300 мг 8.1% 9.1% 1234 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11792 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 15.1% 743 г
Хлор, Cl 117.76 мг 2300 мг 5.1% 5.7% 1953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 6% 1854 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2037 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 8.6% 1298 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 11.9% 941 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14553 г
Селен, Se 8.236 мкг 55 мкг 15% 16.8% 668 г
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86768 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 1.2014 мг 12 мг 10% 11.2% 999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.749 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок