| Подсолнечное масло | 20 г |
| Творог 18% жирности (Жарка (сырники)) | 492 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль морская | 2 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.6% | 316 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.3% | 850 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 64.32 мг | 500 мг | 12.9% | 4.7% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.987 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.8% | 1291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 10.3% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 6.042 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.4% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4771 мг | 20 мг | 17.4% | 6.4% | 575 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.12 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.6% | 2291 г |
| Кальций, Ca | 116.57 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.3% | 858 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8130 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2130 г |
| Натрий, Na | 47.14 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2758 г |
| Сера, S | 141.62 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.2% | 706 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 8.7% | 422 г |
| Хлор, Cl | 139.96 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2426 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.2% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.7% | 545 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3252 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 7.817 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.1% | 895 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.169 мкг | 55 мкг | 49.4% | 18.1% | 202 г |
| Стронций, Sr | 13.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.477 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.637 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.557 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.318 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.366 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.398 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.121 г | min 16.8 г | 30.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 18% составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».