| Каша гречневая рассыпчатая | 230 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 105 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 36 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 19 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.7% | 752 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.755 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 2.183 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0175 мг | 20 мг | 20.1% | 13.2% | 498 г |
| Ниацин | 1.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3541 г |
| Кремний, Si | 18.482 мг | 30 мг | 61.6% | 40.5% | 162 г |
| Магний, Mg | 55.3 мг | 400 мг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
| Натрий, Na | 564.66 мг | 1300 мг | 43.4% | 28.5% | 230 г |
| Сера, S | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3711 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 402.08 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.5% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Йод, I | 27.3 мкг | 150 мкг | 18.2% | 12% | 549 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9.6% | 684 г |
| Литий, Li | 4.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 12% | 546 г |
| Медь, Cu | 174.19 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| Молибден, Mo | 8.474 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.39 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 3957 г |
| Стронций, Sr | 63.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 220.82 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.6% | 1811 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2192 г |
| Цирконий, Zr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-флотски составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».