| Подберезовик | 507 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 44.4% | 267 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 19.1% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.271 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 13% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.304 мг | 15 мг | 15.4% | 18.2% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7797 мг | 20 мг | 43.9% | 52% | 228 г |
| Ниацин | 8.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 621.81 мг | 2500 мг | 24.9% | 29.5% | 402 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4331 г |
| Кремний, Si | 1.851 мг | 30 мг | 6.2% | 7.3% | 1621 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 7.1% | 1658 г |
| Натрий, Na | 5.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23339 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 35.1% | 337 г |
| Хлор, Cl | 9.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 24.7% | 478 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0515 мг | 2 мг | 52.6% | 62.2% | 190 г |
| Медь, Cu | 34.71 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Молибден, Mo | 0.955 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.7% | 7330 г |
| Никель, Ni | 1.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.709 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7757 г |
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35778 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 83.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра грибная составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».